ನೀವು ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರು ಸುಲಭ (ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು!) ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸಂಗ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾದಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಬಹುಶಃ ರಜೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಒಂದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪುಗಿಡ ಅಥವಾ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಂತಹ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಪ್ರಯೋಗ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾ ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 750 mL ಬಾಟಲಿಗಳು ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರುಡೆಯಾ, ವರ್ಡೆಜೊ ಅಥವಾ ಅಲ್ಬರಿನೋ)
- 2 12 ಔನ್ಸ್. ಯಾವುದೇ ನಿಂಬೆ-ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಲಿಂಬೆಡ್
- - ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೋಡಿ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ )
- 3 ಔನ್ಸ್. ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ (ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಮರ್ನಿಯರ್ನಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯ)
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.)
- ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಕಿತ್ತಳೆ
- ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
- ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಒಂದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಅಥವಾ ಲವಂಗಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1/8 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ರಜೆಯ ಬಿಳಿ ಸಂಗ್ರಿ ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವವರೆಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಲ್ ಮಾಡಲು ಬೌಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಹೂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾರ್ಂಗ್ರಿಯಾ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
- ನೀವು ಫ್ಯೂರಿಯರ್ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೀಚ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಇತರ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟಾಂಗಿಯರ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 500 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 95 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 113 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |