ನುಟೆಲ್ಲ ಬಾರ್ಸ್

ಈ ಕುಸಿತದ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿವೆ. ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಏಕದಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಶ್ರೀಮಂತ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಸುವಾಸಿತಗೊಂಡಿದೆ. ಹೊಳಪಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಾರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1.75 ಕಪ್ಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳವನ್ನು crisped
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 7 ಟಿಬಿಪಿಎಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 1.5 ಕಪ್ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 1 ಕಪ್ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ)
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಿಕೊಂಡು 8x8 ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಮೊದಲ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರು. ಏಕದಳವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಸ್ ¼ ಕಪ್ ನೀರು, ¼ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಕಾರ್ಬನ್ ಸಿರಪ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆರ್ದ್ರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ.

ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 240 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುವವರೆಗೆ.

3. ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಷ್ಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿರಿ.

4. ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ನುಟೆಲ್ಲಾ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 1 ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆರೆಸಿ.

5. ನುಟೆಲ್ಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಸಂಘಟಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲೆ ನಟೆಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪದರಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

6. ಉಳಿದ ½ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಉಳಿದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 1 ಟೀಚಮಚದ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ತನಕ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕಲೇಟ್ ಹಾಕಿ.

7. ನಟಲ್ಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ, ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಿಗಳಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ ರುಚಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಉಷ್ಣತೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಈ ಬಾರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದ ವರೆಗೂ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	53
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	6 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	4 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.