ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು!

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಥೆಮಾಮೀಟರ್ಗಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು, ಕಂದುಬಣ್ಣಗಳು , ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಶ್ಯಕ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಮಯದವರೆಗೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ನಿಖರವಾಗಲು ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು 5 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಪ್ಪಾಗಿ ಓದುವುದು ಒಂದು ವಿಫಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಎಂದರ್ಥ.

ನಿಖರತೆಯು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾದುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ನಿಖರತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ

1. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯಲು ತರಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು 212 F ಅಥವಾ 100 C. ಇದು ನಮ್ಮ ಬೇಸ್ಲೈನ್ ​​ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಿಖರವಾದ ಓದುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ಬಲ್ಬ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಅಥವಾ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ-ಇದು ತಪ್ಪು ಓದುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನೀವು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಕೋನದಿಂದ ಅದನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು 212 ಎಫ್ / 100 ಸಿ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ನಿಖರವಾಗಿದೆ!
4. ಆದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಕೆಲವು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾಹಿತಿ! ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭವಿಷ್ಯದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಈ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 220 ಎಫ್ ಅನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ತಾಪಮಾನವು 8 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು 240 ಎಫ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು 8 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 248 ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 209 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಓದುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರದ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ಕಾರಣವೇನೆಂದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಿಂದ 3 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಕಳೆಯಿರಿ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಪರಿವರ್ತನೆ" ಅನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

1. ನಿಮ್ಮ ಪರಿವರ್ತನೆ ಇನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವಾಡಿಕೆಯ-ಸ್ಲಿಪ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಳಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ನಿಮ್ಮ ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯದಿಂದ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಸ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ಗಾಗಿ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

1. ಎತ್ತರದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಉನ್ನತ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಯಾನಕ ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೀಡುವ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮ ಕೂಡ ಇದೆ.