ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜೋಳವು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಋತುವಿನ ಐಕಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೋಜಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತೊಂದು, ಆದರೆ ಇದು ಬೇರೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ನ್-ಪ್ರೇರಿತ ವೋಡ್ಕಾ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ವಿನೋದ, ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
ಕ್ಯಾಂಡಿ ವೊಡ್ಕಾ ದ್ರಾವಣವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಪಕ್ಷದ ದಿನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಬೇಕಾಗಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ನ್-ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ವೋಡ್ಕಾ (ಕೆಳಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು)
- 3/4 ಔನ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 3/4 ಔನ್ಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸರಳ ಸಿರಪ್ (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)
- 4 ಔನ್ಸ್
- (ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- ನಿಂಬೆ ಚಕ್ರ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಕೀಕರ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ವೋಡ್ಕಾ, ರಸ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ .
- ತಾಜಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ .
- ಸೆಲ್ಟ್ಜರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
- ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಚಕ್ರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜೋಳದ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಗೀಳುಹಿಡಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಯೇಲ್ ವೆಂಗ್ರೋಫ್, ಸ್ಪೇರ್ ರೂಮ್ನ ಬಾರ್ ನಿರ್ದೇಶಕರಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿ ಹಾಲಿವುಡ್ ರೂಸ್ವೆಲ್ಟ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮರ್ಲಿನ್ ಮನ್ರೋ, ಕ್ಯಾರೋಲ್ ಲೊಂಬಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟ್ಗೊಮೆರಿ ಕ್ಲಿಫ್ಟ್ನಂತಹ ದಂತಕಥೆಗಳ ಆತ್ಮಗಳಿಗೆ ನಿವಾಸವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ನ್ ವೋಡ್ಕಾ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ಬೇಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪ್ರಪಂಚದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೂ, ಇದು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾದ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಗ್ಗವಾಗುವುದನ್ನು ಪ್ರಲೋಭಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆ ರುಚಿಯ ವೊಡ್ಕಾಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ . ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉಳಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೂ.
ವೊಡ್ಕಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟಿಯ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
DIY ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್
ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಕೇವಲ 4 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಖಾಲಿ, ಶುದ್ಧ ಮದ್ಯದ ಬಾಟಲಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ (ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಟೇಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ವೆಂಗ್ರೊಫ್ನ ಸೂತ್ರವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ರಾತ್ರಿಯ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಶಾಖದ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರದಬ್ಬಿಸಬಹುದು.
ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- 60 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ) ಅಳತೆ ಮಾಡಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿತು .
- ಮಡ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ .
- 1000 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 4 1/4 ಕಪ್) ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1000 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಕ್ಕಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ?
ಕಾರ್ನ್ ಮಕ್ಕಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾತ್ರ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು 80 ಪ್ರೂಫ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು 8-ಔನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 10 ಎಬಿವಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ (20 ಪ್ರೂಫ್) ಆಗಿರುತ್ತದೆ . ಅದು ವೈನ್ ಗಾಜಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೌಜನ್ಯ: ಯೇಲ್ ವೆಂಗ್ರೋಫ್, ಸ್ಪೇರ್ ರೂಮ್ನ ಬಾರ್ ನಿರ್ದೇಶಕ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 268 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 63 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |