ಶಾಲೆಯಿಂದ ಬರುವ ಮನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡುವ ಮುಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಪೀನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಿತು. ಇದು ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ಗಡಿಬಿಡಿಯು ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆ ತೊಂದರೆಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಧಾನ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ನಾನು ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಹ ನೀವು ಬಾಜಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಸುಲಭದ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲದೆ, ಇದು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ * ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ (2 ತುಂಡುಗಳು)
- 18 ಔನ್ಸ್ ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಬಾಕ್ಸ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ 8 x 8 ಇಂಚು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಯಿಸಿ. ತುದಿಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಳೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಕೆಳಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ತರಲು. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇದು ಸಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಬಿದ ಮಿಠಾಯಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ. ಕನಿಷ್ಠ 16 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಮಾನದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಇದ್ದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುವುದು.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು
ಕ್ರ್ಯಾಕ್ - ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಪ್ರಲೈನ್ ಕುಕೀಸ್
ಇದು ಕ್ರೇಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದೆಂದು ಯಾರು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಪತನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಪೇಡೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳಂತೆಯೇ? ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ರೀತಿಯ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಎರಡು, ಹೌದು ಎರಡು, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಸ್
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ನಾನು ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ, ಒಂದು ವರ್ಷ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೇಸ್ಟಾಕ್ಸ್ ಅಕಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪೈಡರ್ಸ್
ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೆಸರುಗಳು. ನನ್ನ ಅಳಿಯನು ಅವರನ್ನು ಚೀನೀ ಚೆವ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪೈಡರ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಅವರನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಪಾರ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
* ಗ್ಲೋಟ್-ಫ್ರೀ ಡೆಸರ್ಟ್
ಇದು ನಿಜವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿಕೊಳ್ಳಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 178 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 67 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |