ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಅವನತಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೆ ನೋಡಿ. ಇದು ಮನೆಯ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇರೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಬೇಗ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಕೇಳಬಹುದು! ಗಮನದಲ್ಲಿಡು; ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸುಲಭವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆವೃತ್ತಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ .
ಹೆಚ್ಚು ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡದಾದ ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. (13-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ 9- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ). ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದೃಶ್ಯವಾಗಬಹುದು. ನೀವೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಿದರೆ ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಔಪಚಾರಿಕ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ. ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಹಗುರವಾದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು; ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಆದರೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಾರದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಂಬೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಲೇಪನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ನಂತರ, ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮಿಠಾಯಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಠಾಯಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಇದು ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.)
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಬದಲಾವಣೆ
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು 1/2 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (1 ಟೀಚಮಚ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವ ವೇಳೆ) ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಒಟ್ಟು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಐದು ವರೆಗೆ ಎಣಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 222 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 16 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 77 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |