ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ

ಈ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪತ್ತೆಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಭಾಗ? ಇದು ರುಚಿಯಾದದು ! ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಕೂಡಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಜಂಪಿಂಗ್-ಆಫ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್, ಮೋಜಿನ ಬೀಜಗಳು, ಇತರ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ... ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
• 5 1/3 ಔನ್ಸ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ)
• 2 ಕಪ್ ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
• 7 ಔನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ 9x13 ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ಆರಂಭವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 234 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ.

1. ಶಾಖದಿಂದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಕಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ತನಕ ಅವರು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿ ಬರುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಚಮಚ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮಿಠಾಯಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಕೂಡ ಇರಿಸಬಹುದು.