ಈ ಪೋಲಿಷ್ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಅಮರೆಟ್ಟಿ (ಅಹ್-ಮಾಹ್-ರಿರೆ-ಟೀ) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಕುಕೀಗಳಾಗಿವೆ.
ಇದು 2 ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋಲಿಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಯಾಗಿದೆ . ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪೋಲ್ಡ್ ಎಗ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಈ ರೀತಿಯ ಲೋಳೆಗಳ-ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ :
ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಪೋಲಿಷ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಮರೆಟ್ಟಿ ದೊಡ್ಡ ಫೋಟೋ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳು (ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ)
- 3 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 7 ಔನ್ಸ್ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಲ್ಲ)
- 3 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ರಿಂದ 3 ಬಾದಾಮಿ ತೈಲ ಅಥವಾ 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಹನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
- ಪಿನ್ಚಿನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾಡಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ-ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಅವರು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ 3 1/2 ಔನ್ಸ್ (ಅರ್ಧ) ಸೇರಿಸಿ, ವಿಪ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಕುಕಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ
- 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 7 ಔನ್ಸ್ಗಳ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು 3 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ರಿಂದ 3 ಬಿಡಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯ (ಮೇಲೆ) ಒಂದು ಗೊಂಬೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ನಂತರ, ಉಳಿದ ಮಿರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಪದರ, ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.
- ಸ್ಕೂಪ್ ಬಳಸಿ, ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ (ರು) ಮೇಲೆ ಕುಕಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಬಾಟಮ್ಗಳು ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಂತಿ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಂದು
ಹಿಂದೆ, ಅಂಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಯಿತು. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂಟಿರದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳು, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಂಚಿತರಾಗುವಷ್ಟು ಅನುಭವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ) ಜೀವನದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಧಾರ್ಮಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಅಂಟು-ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು-ಒಂದು-ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಿಜ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 483 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 72 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |