ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಹೇಗೆ

ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವು ಅದನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಮಾಡದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ

ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ವಿಶಾಲವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

1. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಠಿಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಈ ​​ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಚಾಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ಬಳಸಿ, ಎರಡೂ ಒತ್ತುವಂತೆ ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಿರಿ.
5. ಸ್ಥಿರತೆ ಅಪೇಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಸಲಹೆಗಳು:

1. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹೋದರೆ, ಯಾವುದೇ ಫ್ಲಾಟ್, ಒಡೆಯಲಾಗದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ತೆರೆದ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಜರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಎರಡೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಜಜ್ಜಿದ ನಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಪರಿ ಚಾಕು ಆಗಿರುವ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ವ್ಯಾಪಕ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಚಾಕು
• ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ಛಿಕ)