ಈ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿನೋದವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಬಟನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಸುಲಭ ಮೃದುವಾದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ . ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, sprinkles ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಾಕಂಬಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1-1 / 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಂಗಗಳು
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೆಲ್ ಐಸಿಂಗ್
- ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ M & Ms ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಲಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು).
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುತ್ತುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಟ 1 ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಓವನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್ ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜನರನ್ನು ಮಾಡಲು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತಂಪು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವಕಾಶ.
ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುವ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಇದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯದ್ಭುತ ರಜೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ ವೈಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರುಸೆಲ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಎವರ್, ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ .