ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ: ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಚ್ಚಾರಣೆ: ಬೀಟ್
ಚಾವಟಿ, ಬೆರೆಸಿ : ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಉದಾಹರಣೆಗಳು: ತೈಲ, ನೀರು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಿತ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.