ಫ್ಲುಫಿ ಕಾರ್ಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್

ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ 1-ಪದರದ ಕೇಕ್, ಲೋಫ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಡಜನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದು , ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 8 ಔನ್ಸ್
• ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 1/2 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 4 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು 'ಸಕ್ಕರೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 3 1/2 ಕಪ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್ಗಳು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಟೋರ್ 24 ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ 2-ಲೇಯರ್ ಕೇಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು :

• ಒಂದು ಸೂಪರ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಟಿನರಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿಗೆ ಮುಸುಕನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

• ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಪೈಪ್ಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದಾಗ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತನಕ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಕೊಳವೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು :
• ಅಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಖರಗಳು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುಳಿಯು.
• ಝಿಗ್ಜಾಗ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ frosting ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕು ರಚಿಸಿ.
• ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೂತ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಿ.
• ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ನಂತರ ಕರಗಿದ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಲಹೆಗಳು

ಆಪಲ್ ಬಟರ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸ್ಪೈಸ್ ಕೇಕ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	135
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	15 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	38 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	22 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.