ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನಾನು ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಹೊಂದಿರುವ. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿರಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯಾಂಗಿಯರ್, ಲವಣಯುಕ್ತ ಗ್ರೀಕ್ ಫೆಟಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ( ಚೆವೆರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಬಳಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಲಾಮಾಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು , ಆದರೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನನಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೌಂದರ್ಯವು ಅದರ ಸರಳತೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ತಲೆ ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ
- 4 ಔನ್ಸ್ ಸೌಮ್ಯ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ)
- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ವೈಟ್ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ವ್ಯಾನಿಗ್ರೇಟ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಾಂಡದಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಎಂಟು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಟೊಮೆಟೋ 16 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೋವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಿದಂತೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ವಿಭಾಗಿಸಿ: ಎಂಟನೆಯದು ಮತ್ತು ನಂತರ ದಾಟುವಿಕೆಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಕು. ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಕುಸಿಯಲು.
- ಚಮಚವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿದಾಗ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 231 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 146 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |