ಈ ಮೇಪಲ್ ಆಕ್ರೋಡು ಚೀಸ್ ಕೆನಡಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮೆಚ್ಚಿದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಗ್ಯಾಲನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೆವು.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅವರಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ.
ಚೀಸ್ನ ಸರಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಖರೀದಿದಾರ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಟರ್ಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs
- 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 4 8 ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಗ್ರೇಡ್ ಬಿ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಅಂಬರ್)
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- ಸೇವೆಗಾಗಿ:
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಮ್ಯಾಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ (ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
350 ಎಫ್ (180 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 4) ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಎರಡು ಪದರದಿಂದ 10 ಅಂಗುಲ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿರಿ.
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ವಾಲ್ನಟ್, ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ತಯಾರಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಓವನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗ್ಲಿ.
ಒಂದು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ.
ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಮಿನಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾರ್ ಪ್ರಲೈನ್ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಸ್
ತ್ವರಿತ ಮಾಪನ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಪರಿವರ್ತನೆ ಚಾರ್ಟ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 445 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 134 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 342 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |