ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಶೈಲಿಯ ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 1/4 ಕಪ್ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs
- 1/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 4 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು (8 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 (14 ಔನ್ಸ್) ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಅಲಂಕರಿಸಲು)
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಅಲಂಕರಿಸಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್ (165 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 3).
- ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು 9 ಅಂಗುಲದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೀಟ್. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ; ಮಾರಾಟದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೆವಿ-ಡ್ಯೂಟಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ; ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿವಾಣಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 1/2 ಇಂಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ. ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್.
- ಚಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಎಡ್ಜ್ ಸುತ್ತ ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಗೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 917 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 68 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 288 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 711 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 61 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |