ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ ನಡುವಿನ ರೇಖೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಮೃದುವಾದ, ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ, ಈ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಮೇಪಲ್-ಸಿಹಿಯಾದ ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕುಗೆಲ್ ಸೊಗಸಾದ ಆರಾಮದಾಯಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಆರಾಮ ಆಹಾರದಂತೆ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ , ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬ್ರಂಚ್ ಮಧ್ಯಾನದೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ . ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ-ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಸುಕ್ಕಟ್ ಅಥವಾ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗೀವಿಂಗ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ
ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರೆ ಘನವಾಗಿದ್ದು, ತಟಸ್ಥ ದ್ರವ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯಲಾಗದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಯಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರ್ಯಾಪ್ಸೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಗೆಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಒಂದು ಆದರೂ ನೀವು ಪೂರೈಸಲು ಚಮಚವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸುಮಾರು 3 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಪ್ಸೆಡ್ ತೈಲ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಮೇಲಾಗಿ ಗ್ರೇಡ್ ಬಿ
- ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 8- ಅಥವಾ 9-ಇಂಚಿನ ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯ-ಗಾತ್ರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಸಿಗನ ಚಾಕುವಿನಿಂದ , ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುದಿಯನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇರಿಸಿ. 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
- ಚರ್ಮದಿಂದ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 4 ಕಪ್ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. (ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ದೊರೆತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.)
- ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಸಂಗತವಾದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗುಡಿಸಿ. (ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು!). ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ (ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ).
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಿಂಡಿನ ಹಿಂಡುಗಳು ಉಳಿಯುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಕುಗೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಯೆರಿ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಬಳಸಿದರೆ, ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕುಗೆಲ್ ದೃಢವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 352 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 151 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 352 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |