ಈ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಓವರ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಎಂದು, ನಾವು ನಿಯಮಿತ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳಕು, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬದಲಿಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಫೀಸೀಡ್ನಂತಹ ತಟಸ್ಥ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕೋಷರ್ ಸ್ಥಿತಿ: ಪ್ಯಾರೆವ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗ್ರ್ಯಾಪಿಸೀಡ್ನಂತಹ ತಟಸ್ಥ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
- 1 ಕಪ್ ಪಾಸೋವರ್
- ಕೇಕ್ ಊಟ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ
- 1/2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್ (ನೆಲದ, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು)
- 1 ರಿಂದ 4-ಔನ್ಸ್ ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಪ್ಯಾರೆವ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕೇಕ್ ಊಟ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನೆಲದ ಹಝಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಕಾಗದದ ಎರಡು ಕುಕೀ ಹಾಳೆಗಳು.
- ಶುಚಿಯಾದ, ಎಣ್ಣೆಗೈಯಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಕ್ರೋಡು-ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೊಂಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಯಾರಾದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ 1 1/2 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. 1/4-inch ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವರು ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೂ. ತಂಪು ಮಾಡಲು ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ 3 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 74 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |