ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈ ಸೂಪ್ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಹಾನ್ ರುಚಿ! ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಿ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ (ಕಡಿಮೆ) ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14.5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ತಗ್ಗಿಸದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಕಪ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ; ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ, ಶಾಖವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೂಪ್ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.
- ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ತಾಜಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೇಟೊ ಸೂಪ್ ಕಂದು
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್ ರೈಸ್
ಸುಲಭ ಟೊಮೇಟೊ ಪಿಂಗಾಣಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 260 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 70 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 314 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |