ಸುಲಭ ಟೊಮೇಟೊ ಪಿಂಗಾಣಿ

ಈ ಸುಲಭ ಟೊಮೆಟೊ ಪಿಂಗಾಣಿ ಒಂದು ಅರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಭೋಜನದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ
ಸುಲಭ ಕೆನೆ ಟೊಮೇಟೊ ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3/4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ, ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು)
• 4 ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್ ಘನಗಳು (ಅಥವಾ ಸಮಾನವಾದ ಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್)
• 3 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಸಣ್ಣ ಬೇ ಎಲೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14.5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (1/4 ಕಪ್)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ತನಕ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಸವಿಯಿರಿ.
2. ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೋಯಿಲ್ಲನ್ ಅಥವಾ ಬೇಸ್, ನೀರು, ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ, ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರಸಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ .

1. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಹೆಗಳು

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿರಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಭಾಗದಷ್ಟು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲೆ ಮಡಿಸಿದ ಟವಲ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಸರಳ ಸ್ಟೀವ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್ ರೈಸ್

ಕಂಟ್ರಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಸೂಪ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	117
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	11 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	861 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	18 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.