ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುವಾಸನೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಕ್ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಸುತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಗೋಮಾಂಸ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ (3 ರಿಂದ 4 ಪೌಂಡ್ಗಳು)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗ
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು (cored ಮತ್ತು quartered)
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹುರಿದ ರಿಂದ ಟ್ರಿಮ್.
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಡೀ ಲವಂಗವನ್ನು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಹುಳಿ ಹಾಕಿ.
- ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಟೆಂಡರ್ ತನಕ 9 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೈಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಸುರಿಯಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 450 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 152 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 723 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 51 ಗ್ರಾಂ |