ತಾಜಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಚಮ್ಮಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಗ್ರಗಣ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮಾದರಿಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಮ್ಮಾರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (sifted)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಕಪ್ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸೇಬುಗಳು (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಜೊತೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ 9 ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೀಟ್.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
- ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 227 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 316 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |