ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಸಾಲೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಲವಣಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುವಾಸನೆ, ಕೆನೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್. ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಸೇಬು ಪೈ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಕಾಬ್ಲರ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ್ನು ಸಹ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಡ್-ಇನ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ಚೆರ್ರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
ಮ್ಯಾಪಲ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಭಾರಿ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ
- 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಶೀತ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ತರುತ್ತಿರಿ. ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ; ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೀತ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ತಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪಾದಕರ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 472 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 217 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 100 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |