ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ತನಕ ಲಸಾಂಜವು ನೇರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಡೀ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ಈ ಲಸಾಂಜ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಭಾಗಶಃ ಸ್ಕಿಮ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜದ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಲಕವಾಗಿದೆ. ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬರುವ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇಲ್ಲ!
ತನ್ನ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಎಸೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೌದು, ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಮುಂಚೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಲಸಾಂಜ ಅಡುಗೆ ಆಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಇತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಖರಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೂಡಲ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದಾಗ ತೊಳೆಯಲು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಮಡಕೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು 16 ಔನ್ಸ್. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 10 ಔನ್ಸ್. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (6 ಔನ್ಸ್.), ಭಾಗಿಸಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (2 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ.)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 9 ಲಸಗ್ನ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬೇಯಿಸದ
- 2 ಕಪ್ಗಳು jarred ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಪಾಲಕ, ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ 3/4 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಬಳಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ 9x13-inch ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಪ್ಲೇಸ್ 3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ, ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನ 2/3 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನ ಪದರವನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಮೂರು ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 2/3 ಕಪ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
- ಈಗ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಕ್ಕಿಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಟಿನ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಆವರಿಸಿದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಲಸಾಂಜ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಬಯಲು ಮಾಡಿ. ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಲಸಾಂಜವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಿರಬೇಕು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 418 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 34 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,483 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |