ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೊಟಾಟೊ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

01 ರ 01

ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಜಾಯ್

ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಅವರು ಮಾಡಲು ಖುಷಿ ತಂದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ವಿನೋದದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ಸ್, ಹಳದಿ ಫಿನ್ಗಳು, ರಷ್ಯನ್ ಕೆಂಪು ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್, ಸಹ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸರಳ ಜೇನ್ ರಸ್ಸೆಟ್ಸ್ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಸ್, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕನಿಷ್ಟ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೇ ಇರುವಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸತ್ಕಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು? ಬೀಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ , ಸ್ವೀಟ್ ಪೊಟಾಟೊ ಚಿಪ್ಸ್ , ಅಥವಾ ಕೇಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .

02 ರ 08

ಪೀಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ!)

ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಚಿಪ್ಗೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮಸುಕಾದ ಬಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತೆ ಇರಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

03 ರ 08

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಒಮ್ಮೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಗೀಳಿನಿಂದ ಕೂಡಾ ಗೀಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಿಷ್ಣುತೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಮ್ಮೆ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಂಡೋಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ, ರೋಗಿಯ ಕೈ ಕೆಲಸ ಕೂಡಾ.

08 ರ 04

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೋಕ್ ಮಾಡಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸು. ಈ ಹಂತವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಮಾಡಬೇಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ನೆನೆಸಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

05 ರ 08

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ

08 ರ 06

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

ದೊಡ್ಡದಾದ, ಭಾರೀ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ (ಮಡಕೆಯ ಎತ್ತರದ ಕಡೆಗಳು ತೈಲವನ್ನು ಸ್ಪ್ಪಾಟರಿಂಗ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ), 1/2 ಇಂಚು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾನೋಲ ತೈಲ, ಗ್ರ್ಯಾಫೀಸೈಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಸುಮಾರು 350 ಎಫ್.

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇಲ್ಲ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ (ಒಣಗಿಸಿ!) ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ತೈಲವು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಂಟಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಂಟಾದರೆ, ತೈಲವು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ; ಅದು ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಿಜ್ಜಿಸಿದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ತೈಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

07 ರ 07

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಪದರಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸ್ಲಾಟೆಡ್ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಡಕೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ತಾವು ತಂಪಾಗಿರುವಂತೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ , ಆದ್ದರಿಂದ "ತಾಜಾ" ಪದಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದವು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

08 ನ 08

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಆನಂದಿಸಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ದಿನ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮುಂದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿಯಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೈವಿಕ ಗರಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫ್ರೈಸ್ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!