10 ರಲ್ಲಿ 01
ಒಂದು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ
ಡೇನಿಯಲ್ ರೀಡ್ / ಐಇಮ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಉತ್ತಮ ಮಾಗಿದ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅನಾನಸ್ನ ಹಾರ್ಡ್, ನೆಗೆಯುವ ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ (ಕತ್ತರಿಸಲಾಗದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು) ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ಬೆದರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತಮ, ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಗುಡ್ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ
ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಸಿರು, ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆಗಳು (ಕಂದು ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಅಲ್ಲ) ಜೊತೆಗೆ ದೃಢವಾದ ಚಿನ್ನ, ಕಂದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ (ತುಂಬಾ ಹಸಿರು ಅಲ್ಲ) ಒಂದು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕಳಿತ ಪೈನಾಪಲ್ ಒಂದು ಬಲವಾದ, ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅನಾನಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಅನಾನಸ್ ಆಫ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಮ್ ಆಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ 1/2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಪೈನ್ಆಪಲ್ ನೆಟ್ಟಗೆ ತಿರುಗಿ
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ತಳಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ತುದಿಯ ಸುತ್ತ ಗಾಢ ಕಂದು "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಗಮನಿಸಿ. ಈ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮೂಲಕ ಉದ್ದವಾಗಿ ರನ್ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕಟ್
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳ ಹಿಂದೆ ಇರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಅನಾನಸ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕಿಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅನಾನಸ್ನ ಬಾಗಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. "ಕಣ್ಣಿನ" ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಯೇ ಇರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕಟ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಕಟ್ ತರುವಾಯದ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಟ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯ ಕಣ್ಣುಗಳ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
10 ರ 06
ಅನಾನಸ್ ಆಫ್ ರೆಸ್ಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಚರ್ಮದ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕಟ್ನಿಂದ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದಂತೆ). ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ಕಣ್ಣುಗಳ ಹಿಂದೆ ಸುಮಾರು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅನಾನಸ್
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೀವು ತಪ್ಪಿದಿರಬಹುದು. ಪ್ಯಾಲಿಂಗ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನೀವು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಅನಾನಸ್ ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಿಂಗಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಅನಾನಸ್ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು - ಹಂತ 1
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಂಟರ್ ಕೋರ್ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಮೂಲಕ.
09 ರ 10
ಅನಾನಸ್ ಕೋರ್ ತೆಗೆಯುವುದು - ಹಂತ 2
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಕೋರ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೋರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಲ್ಲದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಫೈಬ್ರಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಾಟಿಸಿ
ಫೋಟೋ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2005 ಬ್ರೆಟ್ ಮೂರ್ ಅವರಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೇಖರಿಸಿಡಲು, ಗಾಳಿಗೂಡು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.