ಹಿಬಾಚಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಬಾಚಿ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಇದ್ದಿಲು ಸುಟ್ಟ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಹಿಬಾಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೈಜ ಬೆಂಕಿ, ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಗಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೇರ ಅಡುಗೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅವರನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಗ್ರಿಲ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಬಾಚಿ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು, ಆಕಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಸಂರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಅಗ್ಗದ ಹಿಬಾಕಿಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತುಕ್ಕು ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹಿಬಾಚಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಘನ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಗ್ಗದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಿಬಾಚಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಹಿಬಾಕಿಗಳು ಎತ್ತರಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವುದರಿಂದ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಈ ಶೈಲಿಯ ಹಿಬಾಚಿಗಳೂ ಸಹ ಕಳಪೆಯಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಹಿಬಾಚಿ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಗಣೆ ಮಾಡುವ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಒಂದುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹಿಬಾಚಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡಿ.

ಚಾರ್ಕೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಹಿಬಾಚಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ನೀವು ಈ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಕರಗುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸವಾಲಿನದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದರ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಬಾಕಿಗಳು ನೀವು ಎರಡು ಹಂತದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಬವನ್ನು ಇಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಬೆಂಕಿಯು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುವಾಗ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಹಿಬಾಚಿ ಮಾದರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಳಭಾಗದ ದ್ವಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಹಿಬಾಚಿ ತೆರೆದ ವಿನ್ಯಾಸ ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಕಿ ಹೋಗುವ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ದ್ವಾರಗಳು ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮೂಲಕ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಬಾಚಿ ನಾಟಕದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹೇಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಿಬಾಚಿ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದ್ವಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಗ್ರಿಲ್ನಂತೆ , ನೀವು ಹಿಬಾಚಿ ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏನೂ ಹಿಬಾಚಿ ಮೇಲೆ ಬೀಳಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಯಶಃ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು. ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ನೀರನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಆಂದೋಲಕವೊಂದನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೈಬಾಚಿ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ಕುಕ್ಔಟ್ಗಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಹಳ ತಂಪಾಗಿದೆ ಆದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಹಿಬಾಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಿಬಾಚಿಗೆ ಅಜಾಗರೂಕರಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಹಿಬಾಚಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ನೇರ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಶಾಖದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹಿಬಾಚಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಬಾಚಿ ಅದ್ಭುತ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ, ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಹಿಬಾಚಿ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಘಟಕಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಊಟಗಳನ್ನು ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಬಾಚಿ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ.