ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲಕರಣೆ

ನಥಿಂಗ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬೀಟ್ಸ್. ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಅಡ್ಡ ಐಟಂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ನಡುದಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವೇ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಖುಷಿಯಾಗಿ ಕಳೆಯಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಲೀಸಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ವಿಧವು ಹೇಳಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮರ್ದಿಸು ಮಾಡಬೇಕು? ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಹುಶಃ ಬೆರೆಸುವ ಕೊಂಡಿಯಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಭೌತಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಯೀಸ್ಟ್ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೂರವಿರಲು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಳತಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಡುವನು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಸಾಧನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿಂದೀಚೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಇದು ಲಾಭದಾಯಕ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಗ್ರಿ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು
• ಬ್ರೆಡ್ ಹರಿವಾಣಗಳು *
• ಕಪ್ಗಳು ಅಳತೆ, ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ
• ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು
• ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಎರಡು ದೊಡ್ಡವು
• ಓವೆನ್
• ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕು
• ಆಡಳಿತಗಾರ
• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್
• ಸಾಸ್ಪಾನ್, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ
• ಸುತ್ತುವ ಚಾಕು
• ಥರ್ಮೋಮೀಟರ್
• ಟೈಮರ್
• ತಂತಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಿಲುವು

• ಮರದ ಚಮಚ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ಉದ್ದನೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ

* ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಅನೇಕ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರವು 9 ರಿಂದ 5 ಇಂಚುಗಳು ಮತ್ತು 8-1 / 2 ಆಗಿ 4-1 / 2 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 25 ° F ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೆಟಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಗಳು ಗಾಢ ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವವು. ಕೆಲವು ಬೇಕರ್ಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಢವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಕರಣೆ

ಈ ಐಟಂಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹೊಂದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರೆಡ್ಬೋರ್ಡ್ (ಬದಲಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿದ ಕ್ಲೀನ್ ಕೌಂಟರ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಚಾಕು (ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬಿಸಿ ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸಲು)
• ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಕೈ ಹೊಡೆಯುವುದು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಂಚ (ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು)
• ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು (ಒದ್ದೆಯಾದ ಟೀ ಟವೆಲ್ನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏರುತ್ತಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಕವರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)

ಸುಧಾರಿತ ಬೇಕರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್-ಮೇಕಿಂಗ್ ಸಲಕರಣೆ

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್-ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೊ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು. ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಮಯವನ್ನು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಟೈಲ್ಸ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ)
• ಬ್ರೆಡ್ ಹರಿವಾಣಗಳು (ಚೀಲಗಳು, ಬ್ರಿಯಾಚೆಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಬನ್ ಪ್ಯಾನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ)
• ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ (ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು)
• ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಬೆರೆಸುವ ಡಫ್ ಹುಕ್)