ಕೆನೆ ಏಡಿ ಸಾಸ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಡ್ಡಾಕ್

ಕೆನೆ ಏಡಿ ಸಾಸ್ ಈ ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಡ್ಡಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಎಂಬುದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಡ್ಡಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ
ಹ್ಯಾಡಾಕ್ ನ್ಯೂಬರ್ಗ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಹ್ಯಾಡ್ಡಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
• 2 ಟೀಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ (ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ)
• 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ಗಳು crabmeat (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟುಹೋದ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 350 ° F (180 ° C / ಅನಿಲ 4) ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. 11-ಬೈ-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಡಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
4. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

1. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ.
2. ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಡಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿರಿಸಿ.
3. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ ಮೀನು ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಹ ಅಡುಗೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ದಪ್ಪದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ "ಬಾಲ" ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಗಾಗಿ ಇಡೀ ದಪ್ಪವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಡಾಕ್

ಪಾಂಕೋ ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ಒವೆನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಹ್ಯಾಡಾಕ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	615
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	43 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	25 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	207 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	894 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	23 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	34 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.