ಪತನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎಲ್ಲ ವಿಷಯಗಳ ಕಾಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಪತನದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಎರಡು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು? ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಘನ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿರುವ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
ನೀವು ಒಂದು ಗರಿಗಳಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ-ಆದರೆ ನೀವು ನಾಮಮಾತ್ರದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಟ್ರೈಫಲ್ಸ್ ಕೂಡ ಸುಂದರವಾದವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಕ-ಭೋಜನದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಶವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಂಗ್ ಆರ್ಥರ್ ಫ್ಲೋರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕರಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಲಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಗುರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಪ್ ಮಾಡಿ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ allspice
- 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಸಾದಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಕರಗಿಸಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 3/4 ಕಾಕಂಬಿ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ಸರಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಶೀತ ಹಾಲು
- 1 (3.5-ಔನ್ಸ್) ಬಾಕ್ಸ್ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್
- 1/4 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- 8 ಔನ್ಸ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ:
- ಗ್ರೀಸ್ 9 "ಚದರ ಪ್ಯಾನ್. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.
- ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಕಂಬಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಕ್ಲೀನ್ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ದೂರ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಒಂದು 2 "ಸಾಲು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಚಿಲ್.
ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ತೀವ್ರ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಚಿಲ್.
ಸಂಯೋಜಿಸು:
- ತುಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಓಡಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ.
- ಮೇಲಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಮಚ. ಮೇಲಿನ ಉಳಿದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಟಾಪ್. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 410 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 326 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 48 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |