ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಯ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರ್ನ್ ಪುಡಿಂಗ್ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಕರೆನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಬೆಚ್ಚಗೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು; ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು.
- ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ನೀರಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ಚಾಕು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘನೀಕೃತ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (thawed).
- ಕಾರ್ನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಲವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೀನೋ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಾಜುನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ .
- 1/2 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕೆನೆ ಕಾರ್ನ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 225 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 197 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 501 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |