ಕ್ರೀಮ್ ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್ ಈ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೋಳದ ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು , ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಜೋಳದ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ
- 1 ಕಪ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ *
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 15 ಔನ್ಸ್)
- ಕ್ರೀಮ್ ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ 9 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ. 425 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ * ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ; ಕೆನೆ-ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಚಮಚ.
- 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮರಳಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
* ನೀವು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಆಗಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಳೆಯಿರಿ. ಹಾಲಿನ 1 ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಬೇಕನ್ ಚೀಸ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ - ಒಣಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನ 1 ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಜಲಪೆನೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಕಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಜಾಕ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಬೀಜ) ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 321 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 132 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 663 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |