ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ , ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಹಿಂಭಾಗದ ಉದ್ಯಾನ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೋಳದ ಗರಿಷ್ಟ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಕಿವಿಗಳು ಕಾರ್ನ್, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಲ್ಕ್ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
- 2 ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜೋಳದ ತುದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕೋಬ್ನ ಕೋನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಕಾಬ್ನ ಕಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನ ಮಂದವಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೋಬ್ ಅನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡು. ಉಳಿದ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕುಕ್, 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವ ತನಕ ತಂಪಾದ ನೀರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 605 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 83 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 676 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 75 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |