ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದಕ್ಷಿಣದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರಧಾನ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ದಕ್ಷಿಣ ಬಾಣಸಿಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ರಿಂದ 6 ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1/4-inch ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2/3 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು
- 1/3 ಕಪ್ ನೀರು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಾಳಾದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಮತ್ತು ನೀರು ಹಾಳಾದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ. * ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ.
- ದೊಡ್ಡದಾದ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ 1 ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು.
- ತಯಾರಿಸಲು 400 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಕ್ರಂಚಿಯಾರ್ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬಳಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 153 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 347 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |