ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಚದುರಂಗದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಚೇರಿ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆಸ್ ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಈ ಚದುರಂಗದ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಮೂಲ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಪೆಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೀ ಸುಣ್ಣ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನೋಡಿ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಸ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 18 ಔನ್ಸ್) ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1 (1 ಪೌಂಡ್) ಬಾಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು 'ಸಕ್ಕರೆ *
- 8 ಔನ್ಸ್
- ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 9-by-13-by-2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದಿದೆ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೂಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಉಳಿದ 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿತು.
- ಚೆಸ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned.
- ಒಂದು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಲ್ ಮಾಡಲು. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದವಾದವು, ಆದರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ!
- 24 2-ಇಂಚಿನ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
* ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಪೌಂಡ್ 4 ಹಂತದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಸ್ ಬಾರ್ಸ್ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೆವ್ವದ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಬಳಸಿದರೆ.
- ನಿಂಬೆ ಚೆಸ್ ಸ್ಕ್ವೆರ್ಸ್ - ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
- ಕೀ ಲೈಮ್ ಚೆಸ್ ಸ್ಕ್ವೆರ್ಸ್ - ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೀ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 1 ಸುಣ್ಣದ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 615 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 206 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 95 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |