ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗ ಬೇಕೇ? ಸಾಲ್ಮನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಮಾಡಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ - ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಡೆಯಲು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನುವ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15-1 / 2 ಔನ್ಸ್) ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿರುವುದು)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಹುರಿಯಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ. (ಈ ಸೂತ್ರವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.)
- ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ.
- ಚಮಚದಿಂದ ಬಿಸಿ (ಸುಮಾರು 370 ಎಫ್) ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಫ್ರೈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪನಿಯಾಣಕಾರರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ.
- ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್, ರೆಮೌಲೇಡ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಡ್
ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಧಿಕ ತೈಲವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಕ್ಯಾನೋಲ, ಆಲಿವ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಯ್ಡ್ ತೈಲಗಳಂತಹ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಧೂಮಕೇತುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಾರಣ ತೈಲವು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- Crumbs ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಂತೆ, ತುಂಡುಗಳು ಉದುರಿಹೋಗಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡುವ ಫಿಟ್ಟರ್ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಡಿಸುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಬಳಸಿ.
- ಟೆಂಪ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ತೈಲ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹುಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ ನಂತರ ತಾಪದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯುವ ನಂತರ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಫ್ರಿಟರ್ಗೆ ನೆನೆಯುವುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ಸಾಲ್ಮನ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಇವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.