ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ನ ಬಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಗ್ಗೂಡುತ್ತವೆ.
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ನಿಂಬೆ-ನಯವಾದ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿ ವಾರದದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಫೀಟಾ ಚೀಸ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಶ್ರಿಂಪ್ ಕಂದು
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶ್ರಿಂಪ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ರಿಂಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಶೈಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಶ್ರಿಂಪ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಮಧ್ಯಮ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 12 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆಡವಲಾಯಿತು
- 1/2 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿವೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು, ತೆಗೆದು ಕಾಂಡಗಳು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು, 1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೀಗಡಿ ಪೀಲ್. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಸೀಗಡಿ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಸೈನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ . ಉಳಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಸೀಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- Marinade ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವ, ಸೀಗಡಿ ಬರಿದು. ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಒಂದು ನಾಳದ ಚರ್ಮದ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಮೀಸಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಸೀಗಡಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ; ಕವರ್ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 312 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 224 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 861 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 31 ಗ್ರಾಂ |