ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕೆಡಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಆಲೋಚನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಸೀಗಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ! ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಭಿಧಮನಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಭಿರುಚಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಧಾಟಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ಸಮಗ್ರವಾದ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೇವಲ ನೆನಪಿಡಿ, ಸೀಗಡಿ ಸೀಗಡಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇತರರ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೀಗಡಿ ಮಾಡಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕು . ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕು ಮಾಡುವುದು. ಸೀಗಡಿ ಹಿಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯ ಉದ್ದದ ಕೆಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕನ್ನು ಓಡಿಸಿ. ಇದು ಅಭಿಧಮನಿಯನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ. ಅಭಿಧಮನಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೀಗಡಿ ನೀರಿನ ತಳದಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿರೆ ಕೇವಲ ತೊಳೆಯುವುದು. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನೊಳಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ತಾಜಾವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕುವಿನಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಡೆವಿನಿನರ್ನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಸೀಗಡಿ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶವದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಡಿವೈನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಾಚಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಾಲ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಯಿರಿ. ಡೆವಿನಿನರ್ ಒಂದು ದಾರದ ಅಂಚಿನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಚೂಪಾದ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಸಿರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.