ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬದಲು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷಕ್ಕೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಸಹ ಸುಂದರವಾದ, ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಇದ್ದರೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಣ್ಣದ ಗ್ಲಾಸ್ ವಿಂಡೋ ಕುಕೀಸ್, ಇದು, ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ರಿಬ್ಬನ್ ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ನೇತಾಕುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಗಾಜಿನ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಮರದ ದೀಪಗಳಿಂದ ಟ್ವಿಂಕಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ; ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು, ಅಲಂಕರಣ ಮರದನ್ನೂ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ-ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ (ಸರಳ) ಹಿಟ್ಟು (ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ)
- 1/3 ಕಪ್ (65 ಗ್ರಾಂ) ದಂಡ (ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್) ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳು) ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 4 ಔನ್ಸ್ (125 ಗ್ರಾಂ) ಅತ್ಯಂತ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ (60 ಮಿಲಿ) ಭಾರೀ (ಡಬಲ್) ಕೆನೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- 1 ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 10 ರಿಂದ 15 ಬಣ್ಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಒಂದೇ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್. ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಲ್ಸ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂತಾದ ಒರಟಾದ ಮರಳು ಆಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಕೆನೆ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ, ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಿಧಾನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ತಿರುಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ; ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ತಕ್ಷಣ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಥವಾ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಓವನ್ ಅನ್ನು 325 F / 160 C / Gas 4 ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1/2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನೇಕ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪನ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈಥರ್ ಸಣ್ಣದಾದ ಒಂದೇ ಆಕಾರದ ಕಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಹ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ದೂರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 1/2 ಇಂಚಿನ (1 ಸಿಎಮ್) ಅಂಚು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಭಾರಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಸಿಹಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಧೂಳು ಅಲ್ಲ! ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಂತರ 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂಬುದು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೆ ತದನಂತರ ತಂಪಾದ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಬಿಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮರದಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ತವರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.