ಕಿಚನ್ ಕತ್ತರಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಕನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಹುಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಣೆಯಾಗಿರುವಿರಿ. ನೀವು ಯೋಚಿಸದೇ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು 10 ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಪ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
1. ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಆ ಹಾರ್ಡ್-ಟು-ಪಿಜ್ಜಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಚಕ್ರವನ್ನು ದೂರವಿರಿಸಿ, ಬದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಜೋಡಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಕೆಲವು ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡಿ
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ. ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಟ್ಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ನೀವು ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತುಳಸಿ chiffonade ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್, ಒಂದು ಸಿಗಾರ್ ಹಾಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ರೋಲ್, ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಫ್ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ನಿಪ್.
3. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಇಡೀ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಬೋನಿಂಗ್ ಚಾಕಿಯ ಬದಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗುಡ್ ಕತ್ತರಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
4. ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪೈ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತುದಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಅಂತ್ಯದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ
ಕತ್ತರಿ ಬೀಜಗಳು ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಡರಿಸುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಶತಾವರಿ ಆಫ್ ಕಠಿಣವಾದ ಬಿಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮುರಿದು, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಸಮಯವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
6. ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ನೀವು ಪ್ಯಾಸ್ತಾ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದ ತಾಜಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಣಾ ಉದ್ದಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿದ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿತವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದ್ದನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು, ರವಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ
ತೈಲದಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ 350 ಎಫ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಕ್ಯಾನ್ ಬಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚಾಪ್
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಾದರೆ, ಶುದ್ಧವಾದ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ದೂರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅತ್ಯದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ "ಭಾವನೆಯನ್ನು" ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕತ್ತರಿಗಳ ತುದಿ ಬಳಸಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
9. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಗಳು ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಾಸಿಕ್ಯುಟೊ , ಡೆಲಿ ಮಾಂಸಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಸಹ ಅವರು ಉತ್ತಮರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
10. ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ತಯಾರಿಸಿ
ಅಡುಗೆ ಆರ್ಚಿಕೋಕ್ನ ಮುಂಚೆ ಆರ್ಟಿಚೊಕ್ನ ಸ್ಪಿಕಿ ಅಂತ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಪ್ರತಿ ಲೀಫ್ನ ಮುಳ್ಳು ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚೆಫ್ನ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ.