ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಇದನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ಔಯಿಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸಿ.
ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನಂತರ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಲೆಂಟಿಲ್
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೆಲರಿ
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 12 ಔನ್ಸ್
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ , ಚಿಕನ್,
- ಮತ್ತು ಔಯಿಲ್ಲೆ , ಟರ್ಕಿ ಸಾಸೇಜ್, ಅಥವಾ ಇತರವು
- 6 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14.5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳದವು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್ chard ಅಥವಾ ಕೇಲ್)
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಸೂರವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- 5 ರಿಂದ 7-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಸೂರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನ ಕೆಲವು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮುಳುಗಿಸುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 300 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 713 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |