ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಂದಿ ರೋಸ್ಟ್ಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ crockpot ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ವೆಜಿಜೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಟಿಮಾಂಸದ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊರಗೆ ಬಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಬೀಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಒಂದು ಪತನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟ.
ಸೇಬು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಆಪಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (3 ಪೌಂಡ್ಸ್) ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಕೊಳವೆ ಹುರಿದ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಓಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
- 2 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಸೇಬು ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಮೂಲಂಗಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿಸಿ
- ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹುರಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಹುರಿದವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 6 ರಿಂದ 7-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಟಾಪ್.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕೊಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಪೋಷಣೆ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 410
ಫ್ಯಾಟ್: 12 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ: 200 ಮಿಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ: 100% ಡಿವಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: 30% ಡಿವಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 372 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 58 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 378 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |