ಆ ಲಿಟಲ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹೇಗಾದರೂ ಏನು?
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ನೀವು ತೆಳುವಾದ, ಕಪ್ಪು "ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಅದರ ಬೆನ್ನಿನ ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಆ "ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಡಿವೆನಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಅಭಿಧಮನಿಯಲ್ಲ - ಪದದ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ. ಇದು ಸೀಗಡಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಡು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅದು ಗ್ರಿಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ನುಗ್ಗಿಸಬೇಕೇ? ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಥ್ರೆಡ್ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೇಗಾದರೂ devein ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
Devein ಅಥವಾ Devein ಗೆ
ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕೆಡಿಸುವ ನಿರ್ಧಾರವು ಮೂಲತಃ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತನಾಳವು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದವನ್ನಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. (ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜಪಾನ್ ನಂತಹ, ಅವರು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಗೋಚರ ರಕ್ತನಾಳದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.) ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕವಿಯಿಂದ ಧಾಟಿಯನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ದೆವ್ವ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ-ಗಾತ್ರದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಳಕು ಕಾಣದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಡೆವೆನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಗಂಟೆಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುಕ್ಸ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅನೇಕ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಈಗ ವಿಕಸನಗೊಂಡ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ , ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಡೆವೆನ್ನಿಂಗ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆರೆದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಆ ಬಾಲ ಬಗ್ಗೆ ಏನು
ನಾವು ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ಶೆಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಇದು ಸೀಗಡಿಯ ದೇಹದ ಶೆಲ್ ಆಫ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಾಲ ಮೇಲೆ ಶೆಲ್ ತೆಗೆಯುವ ಕೈಚಳಕ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಮೂಲ್ಯ ಮಾಂಸ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಆ ಬಾಲ ಬಲ ಆಫ್ ಎಳೆಯಿರಿ.
ನೀವು ಬಾಲವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎದ್ದುಕಾಣುವಂತಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡೈನರ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಭಾರೀ ಸಾಸ್ ಬಾಲವನ್ನು ಮರೆಮಾಚಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಿತದಿಂದ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸೀಗಡಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ - ಕೆಲವು ಜನರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಾಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಶ್ರಿಂಪ್ ಮತ್ತು ಶ್ರಿಂಪ್ ಕಂದು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಈಗ ಆ ಚಿಕ್ಕ ಕಪ್ಪು ಎಳೆ ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
• ರಾಕ್ ಸೀಗಡಿ ಎಂದರೇನು? FAQ
• ಸೀಗಡಿ ಇತಿಹಾಸ
•