ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ರೆಸಿಪಿ

ಯಾವುದೇ ಫ್ರಿಟಾಟಾವು ತ್ವರಿತ, ಅಗ್ಗದ, ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಹೊರಬರಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಫ್ರಿಟಾಟಾದ ಈ ಸೂತ್ರವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸುತ್ತದೆ!

ನಾನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿದಿದ್ದೇನೆ. ಮರುದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುನಃ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ - ಏಕೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಟಾಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು? ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದರ್ಥ. ಏನು ಹಿಟ್!

ಫ್ರಿಟಾಟಾಗಳು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು ಹಾಗೆ. ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತರು ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಂತಿರುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಿಟಾಟಾಗಳನ್ನು ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರಿಟಾಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ತೆರಳಿ ಹೋಗುವುದು.

ನೀವು ಉಳಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ವರೆಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ 4 ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ (ಈ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಸುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ), ನಂತರ 2 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಂಜಲು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವುಗಳು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈಲಕ್ಷಣ್ಯಗಳು), ಕೆಲವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಉಳಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ
• 1-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು ಸ್ವಿಸ್, ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್, ಅಥವಾ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಮಾಂತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ
• 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 12 "ಚದರ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸು.

ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ತೊಳೆಯುವ ತನಕ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಬಂಗಾರದ ಕಂದು.

ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	422
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	27 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	405 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	412 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	17 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	26 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.