ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು ಹಾಲು
- 1/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಳಿ ಬೇಸ್ (ಅಥವಾ ವೈಲರ್ನ ಶೇಕರ್ಸ್ನಂತಹ ಬ್ಯುಯಿಲ್ಲನ್ ಕಣಗಳು)
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ (ತಾಜಾ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದ್ರವವು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ 1-ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಿಟ್ಟು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದು, ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
- ಸುಲಭ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್
- ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್
- ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್
- ಕೆನೆ ರೆಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್
- ನಿಂಬೆ ಚೈವ್ ಸಾಸ್
- ರೋಸ್ಮೆರಿ ಜೊತೆ ಹರ್ಬ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಹಾಲಾಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್
- ರೆಮೌಲೇಡ್ ಸಾಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಮಸಾಲಾ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್
- ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್
- ಸೇವರಿ ಸಾಸ್ ಕಂದು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು | ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ | ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚ್ಯಂಕ