Charoset - ಈಜಿಪ್ಟ್ ಇಸ್ರೇಲಿ ಗುಲಾಮರು ಬಳಸುವ ಮಾರ್ಟರ್ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು - ಒಂದು ಪಾಸ್ಓವರ್ ಐಕಾನ್, ಮತ್ತು ಸೆಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಹಾರ ಇರಬಹುದು. ಇದು ಯಹೂದಿ ವಲಸೆಗಾರರ ಅದ್ಭುತ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಶಾಟ್ ಆಗಿದೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಯಹೂದ್ಯ ಸಮುದಾಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚೊಸೆಟ್ ಪಾಕಸೂತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಇರುವ ಯಹೂದಿಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಒಂದು ಸುಂದರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
01 ನ 04
ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ Charoset ರೆಸಿಪಿಬ್ರೆಟ್ ಸ್ಟೀವನ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಅನೇಕ ಅಶ್ಕೆನಾಝಿ ಯಹೂದಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಚಾರೋಸೆಟ್ ಬಹುಶಃ ಬಹಳ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಸೇಬುಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪ್ನಿಂದ ಬಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೂತ್ರದ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಹವಾಗುಣದ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಈ ಸೇತುವೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಅವರು ಯಹೂದಿ ಆಧ್ಯಾತ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತಲ್ಮುಡಿಸ್ಟ್ಗಳು ಅವರು ವಿಶೇಷ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಂಬಿದ್ದಾರೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬಳಕೆಯು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅರ್ಥವನ್ನು ತುಂಬಿದೆ.
02 ರ 04
ಇಸ್ರೇಲಿ Charoset ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಅಶ್ಕೆನಾಜಿ ಮತ್ತು ಸಿಫಾರ್ಡಿ ಶೈಲಿಯ ಚೊರೊಸೆಟ್ನ ನಡುವೆ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಇಸ್ರೇಲಿ Charoset ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೇಬುಗಳು, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್, ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಿಟ್ನಿಯಟ್-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗಬ್ಕ್ರೋಕ್ಟ್ಗಳಲ್ಲದ ಕಾರಣ , ಆ ದೃಢಸಂಕಲ್ಪಗಳ ಮೂಲಕ ಹಿಡಿದಿಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೆಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಬಯಸುತ್ತದೆ.
03 ನೆಯ 04
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೊರೊಸೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಗಿಯೋರಾ ಶಿಮೊನಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್-ಫ್ರೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ, ಡಿನ್ನರ್ನಿವೆನಿಸ್ಕಾಮ್ನ ಬ್ಲಾಗರ್ ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರಾ ರೋವತಿ ಮೂರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಾರ್ರೋಸೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಡುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸೇಬು, ದಿನಾಂಕ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಲಿವೊರ್ನೋದಿಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಿಯರ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪಿಯಾಂಟ್ನಿಂದ ಮೂರನೆಯದು ಮಟ್ಜೋ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
04 ರ 04
ರೋನಿ ಫೀನ್ರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಚೊರೊಸೆಟ್ರೋನಿ ಫೀನ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೋಷರ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕ ದಿ ಮಾಡರ್ನ್ ಕೋಷರ್ ಕಿಚನ್ ಮತ್ತು ಹಿಪ್ ಕೋಷರ್ ಬರೆದ ರೋನಿ ಫೀನ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತುಂಬರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು Charoset ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಕಿಟ್ನಿಯಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬದಲಾಗಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆಗೆ ಚೊರೊಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹರೋಸೆಟ್ನ ಪಿಸ್ತಾಚಿಯೊಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು, ಇದು ಅವರು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳು ಇಷ್ಟಪಡುವವರೆಗೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯುವವರೆಗೂ ಟ್ವೀಕಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಸಿದರು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಪಿಸ್ತಾ, ಬಾದಾಮಿ, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.