ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಊಟದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಗೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಂದಿ ಗೂಲಾಷ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಹಸ್ಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ , ಉಳಿದಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರಾತ್ರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಕಂಫರ್ಟ್ ಆಹಾರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದನದ ಮಿಶ್ರಣ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆ ಬೀಜಗಳು
- 1/2 ಕಪ್
- ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಕ್ರೌಟ್ , ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಹಿಂಡಿದ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಕನ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕಾರ್ವೆ ಬೀಜಗಳು, ವೈನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಸಾರು, ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ). ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಟ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 505 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 140 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 644 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 41 ಗ್ರಾಂ |