ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೋಳಿ ಬೆಂಡೆ ರುಚಿ ತುಂಬಿದೆ! ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಕ್ರಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಗುಂಬೊಗಳಂತೆ, ಅದು ರೂಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಿದ ಸೀಗಡಿಯ 1/2 ಪೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೆಂಡೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/3 ಕಪ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/3 ಕಪ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ (ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲದಂತಹ ತಟಸ್ಥ-ಸುವಾಸನೆ ತೈಲ)
- 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 12 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 1/2 "ದಪ್ಪ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್, ಅಂದರೆ
- ಮತ್ತು ಔಯಿಲ್ಲೆ )
- 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಕ್ರಾ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಉಪ್ಪಿನ ದಾಸ್, ರುಚಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ರೂಕ್ಸ್ಗಾಗಿ:
- ಭಾರೀ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರೌಕ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಕೆಂಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ರೌಕ್ಸ್ ತಂಪಾಗಿರಲಿ.
ಗುಂಬೊಗೆ:
- 3 1/2 ರಿಂದ 6-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೌಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಾಸೇಜ್, ಚಿಕನ್, ಒಕ್ರಾ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸ್ಕಿಮ್.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
6 ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಬೆಂಡೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 492 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 104 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,131 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 34 ಗ್ರಾಂ |