ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪಲ್ಲೆಹೂವು tartlets ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಪಾರ್ಟಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಪುಟ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಕ್ವೇರ್ಗಳು ಸರಿಯಾದ ಡಿಯೊ ಔವ್ರೆಸ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೋಸ್ಟೊಪರ್ ಆಗಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಥೇವ್ಡ್)
• 20 ಔನ್ಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ (ಎರಡು 10 ಔನ್ಸ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಪಿಂಟ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು)
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಲೀಕ್ (ಹಲ್ಲೆ)
• 1 ಪೌಂಡ್ ಚೀಸ್ (ಬಗೆಬಗೆಯ: ಪರ್ಮೆಸನ್, ಕಾಂಟಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ., ಚೂರುಚೂರು)
• 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಚ್ಚಾ)
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ, ರುಚಿಗೆ)
• 1 ಪಿಂಚ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ, ರುಚಿಗೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್-ಲೇಪಿತ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ 12 ಚದರಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

1. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಮಚವು ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 24 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಒಂದರಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.