ಜರ್ಮನಿಯ ಗ್ರೇಟ್ ಬೀರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಪರಿಶೋಧನೆ
ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಆಲೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ, ಹುಲ್ಲು ಬಣ್ಣದ ಜರ್ಮನ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವವರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಷಮಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಅನೇಕ ಜನರು ಯೋಚಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶವು ವಿಶಾಲ ಶ್ರೇಣಿಯ ಲಜರು ಮತ್ತು ಅಲೆಸ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿಯ ಹಲವು ಬಿಯರ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪರಿಚಯವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ಬಿಯರ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಪಿಲ್ಸ್ನರ್
ನಾವು ಮೊದಲು ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ನನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸೋಣವೇ? ಅನೇಕ ಮಹಾನ್ ಜರ್ಮನ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ಸ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ.
ಜರ್ಮನ್ ಪಿಲ್ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಹಾಪ್ಪಿ ಬೈಟ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹಗುರವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜೆಕ್ (ಅಕಾ ಬೋಹೆಮಿಯನ್) ಪಿಲ್ಸೋರ್ನ್ಸ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ
10 ರಲ್ಲಿ 02
ವೆಯಿಸ್ಬಿರ್: ವೈಹೆನ್ಸ್ಟೆಹನರ್ ಹೆಫೆವಿಸ್ಬಿಯರ್ಅನೇಕ ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬವೇರಿಯನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾರರು. ಈ ಮೋಡದ ಶೈಲಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಿಶೇಷ ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.
ವೆಯಿನ್ ಸ್ಟೆಪ್ನರ್ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಹೆಬ್ಬಿಸ್ಬಿಯರ್ ಜರ್ಮನ್ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಫೆಸ್ಟ್ ಆಕ್ಟೊಬರ್ಫೆಸ್ಟ್
1872 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯ ಮ್ಯೂನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ, ಕಂದು ಶೈಲಿಯನ್ನು ಸ್ಪೆಟನ್ ಬ್ರೂರಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್, ಅಥವಾ ಮೆರ್ಜೆನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಆಕ್ಟೋಬೆಸ್ಟ್ ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಸವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
ಸ್ಪಾಟನ್ನ ಫೆಸ್ಟ್ ಆಕ್ಟೋಸ್ಟ್ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪೌಲನರ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ತಮವಾದ ಫೆಸ್ಟ್ ಫೆಸ್ಟ್ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ಈ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವರ್ಷವಿಡೀ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾಕ್: ಐನ್ಬೆಕರ್ ಉರ್-ಬೊಕ್
ಬೊಕ್ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಶೈಲಿಯ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್, ಅದು ಹಲವಾರು ಉಪ-ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೊದಲ ಬ್ಲಾಕ್ ತುಂಬಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು "ಮೊದಲ" ಬ್ಲಾಕ್ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಅವರ ಡಾರ್ಕ್, ಮಾಲ್ಟಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಐನ್ಬೆಕರ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಐನ್ಬೆಕ್ಕರ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಜರ್ಮನಿಯ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಐನ್ಬೆಕ್ನಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉರ್-ಬಾಕ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಡೋಪ್ಪೆಲ್ ಬೊಕ್: ಪೌಲರ್ರ್ ಸಾಲ್ವೇಟರ್ ಡೋಪ್ಪೆಲ್ ಬಾಕ್ಡೊಪ್ಪೆಲ್ಬಾಕ್ಸ್ಗಳು ಪುಸ್ತಕಗಳಿಗಿಂತ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪೌಲನರ್ ಅವರ ಸಲ್ವಾಟರ್ ಈ ಶೈಲಿಯ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಾಕ್ಗಳು ಲಜರುಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಡೊಪ್ಪೆಲ್ಬಾಕ್ ಎಷ್ಟು ಭಾರಿಯಾಗಿದೆ? ಪೌಲನರ್ ಸಾಲ್ವೇಟರ್ ಡೋಪೆಲ್ ಬೊಕ್ ದಂತಕಥೆಯ ಒಂದು ಬಿಯರ್, ಮತ್ತು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಕಥೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ.
10 ರ 06
ಹೆಲ್ಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಯ್ಬಾಕ್: ಅಯಿಂಗರ್ ಬ್ರೂ-ಹೆಲ್
ಹೆಲೆಸ್ ಲಾಜರ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಯಿಂಗರ್ ಬ್ರೂ-ಹೆಲ್ ಮಾಯ್ ಬಾಕ್ ಮತ್ತು ಪಿಲ್ಸಾರ್ನ ಲೈಟ್ ಬೋಕ್ ಶೈಲಿಯ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಸೇತುವೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲತಃ, ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ಉತ್ತರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
ಅದರ ಮಸುಕಾದ ಬಣ್ಣ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಗಿಂತ ಭರವಸೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಯರ್ ತನ್ನೊಳಗೆ ಒಂದು ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ಹೆಲೆಸ್ ಶೈಲಿಯ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಕೋಲ್ಷ್: ಗೂಸ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಮ್ಮರ್ಟೈಮ್
ಕೊಲ್ಷ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಯರ್ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಏಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಯಂತೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಜಿಗಿತದೊಂದಿಗೆ ತೆಳು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ. ಕೊಲ್ಷ್ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಿಕಾಗೊದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನೋಡಿದಂತೆ ಪರಿಶುದ್ಧರು ನರಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೋಲ್ಷ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಕಲೋನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜರ್ಮನಿಯ ಗಡಿಯನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುವ ಕೆಲವರು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಗೂಸ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಸಮ್ಮರ್ಟೈಮ್ ಶೈಲಿಯ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಆಲ್ಟ್ಬಿಯರ್: ಅಲಾಸ್ಕನ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂ ಅಂಬರ್
ಜರ್ಮನಿಯ ಹೊರಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರ್ಮನ್-ಬ್ರೂಡ್ ಆಲ್ಟ್ಬೀಯರ್ ಸಹ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಈಸ್ಲಸ್ಕನ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂ ನಿಂದ ಈ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
"ಆಲ್ಟ್" ನೀವು ಅದರ ಕಂದು ಅಥವಾ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಾಪ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಲ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ ಕಹಿ, ಆದರೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
09 ರ 10
ರೌಚ್ಬಿಯರ್: ಅಚ್ಟ್ ಶ್ಲೆನ್ಕೆರ್ಲಾ ರೌಚ್ಬಿಯರ್
ರೌಚ್ಬಿಯರ್, ಅಥವಾ "ಹೊಗೆ ಬಿಯರ್," ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ ಸ್ವತಃ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೆಸ್ಟ್ ರೀತಿಯಂತಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಗೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕುಡಿಯುವವರು ಗೋಮಾಂಸ ಜರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದಂತೆಯೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಚ್ಟ್ ಶ್ಲೆನ್ಕೆರ್ಲಾ ರೌಚ್ಬಿಯರ್ ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ ಕೆಳಗೆ ಮೌಲ್ಯದ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಬರ್ಲಿನರ್ ವೀಸ್ಸೆ: ಬರ್ಲಿನರ್ ಕಿಂಡ್ಲ್ ವೀಸ್ಸೆಬರ್ಲಿನರ್ ವೀಸ್ಸೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರವು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಹಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಶೈಲಿಯ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೂಲಿಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.