ಪ್ಯುಯೆರ್ಟೊ ರಿಕೊದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
ಪಾನೀಯವು ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ನೋಗ್ನಂತೆ ಆದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೋಲಿಂಗ್ ಗುಂಪುಗಳು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ದೂರ ಅಡ್ಡಾಡು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕಿನಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೊಕ್ವಿಟೋವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸೂತ್ರ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚಾವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆರೆಯಲು ಬಿರುಕು ಮಾಡಲು ಈ ಸೂತ್ರ ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ರಜೆಯ ವಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಷಮಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮುಂದೆ ಹೋಗಿರಿ. ಆದರೆ ಈ ಕೊಕ್ಕಿನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಡುವ ಕರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದರ್ಥ.
ನೀವು ಪಂಚ್ ಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (14 ಔನ್ಸ್) ಮಾಡಬಹುದು
- ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 1 (12 ಔನ್ಸ್) ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು
- 6 ಔನ್ಸ್ ಬಿಳಿ ರಮ್ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ) ಸಾರ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ರಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ. ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
- ಗಾಜಿನ ಪಿಚರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ).
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ತಂಪುದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಇದು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಗುಣದಲ್ಲಿ ಪೂಲ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಸೂತ್ರದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದುವುದು ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಕಿಕ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಕ್ವಿಟೊ
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ರಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಕ್ಟಿಟೊಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
ಈ ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸು.
ಇದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಳಿಮುಖವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 610 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 39 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 159 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |